板栗就是坚果的一种吗(板栗是坚果的一种吗)

栗子是一种干果。干果是闭果的一种分类。果皮坚硬，含有杏仁、栗子等一粒或几粒种子。栗子每壳有两三个干果，成熟时裂成四瓣。因此，栗子是一种干果。

栗子起源于中国，是中国历史上最早的干果之一。它的年产量居世界第一。中国种植制造的栗子营养价值丰富，被誉为世界栗子之冠。河北省栗子资源丰富，是中国出口栗子最多的省份。在日本等国家，栗子也被称为“天津甘栗”。

栗子主要种植在平地至海拔2500米的山区。除青海、宁夏、海南等省因气候和地形无法种植栗子外，其他省份也种植栗子。栗子喜欢生长在气候潮湿、阳光充足的地区，属于一种阳性，具有抗旱、耐寒的特点，对土壤的要求相对较高，喜欢沙土。

栗子含有淀粉，但也含有大量的营养物质，炒栗子味道甜，软糯，是许多人非常喜欢吃的干果之一。除了生吃和煮熟，栗子还可以做成果脯、罐头等。

板栗是坚果吗？

栗子属于坚果。栗子又称栗子、栗子、风栗等，是山毛榉科草本栗子的种子，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质，果皮坚硬，属于淀粉干果。

栗子属于坚果。但与核桃、榛子、杏仁等富含油脂的干果不同，它是淀粉含量较高的干果。干栗子的碳水化合物含量可达77%。新鲜栗子的碳水化合物含量为40%。蛋白质含量可达4%-5%，维生素B1、B2含量也很丰富，每百克含有24毫克左右的维生素C，因此，栗子的营养成分非常丰富。

板栗功效：

1.栗子具有健脾胃、养血、补肾、壮腰、强筋、止血、退肿强心的作用。适用于肾虚引起的腰酸腿软、腰腿不利、尿量增多、脾胃虚弱引起的慢性腹泻、创伤引起的骨裂、肿痛、筋骨疼痛等疾病。

2.栗子也有很高的药用价值，主要治疗恶心等疾病，老少咸宜。栗子含有柔软的膳食纤维，血糖指数低于大米。

3.栗子富含不饱和脂肪和维生素，可预防和治疗高血压、冠心病和动脉硬化。还有高糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等经典。

栗子是坚果吗？

栗子是干果。

干果（英文名：Nut），是闭果的一种分类，果皮坚硬，含有一粒或多粒种子。

栗子、杏仁等水果。干果是植物的精华，一般营养丰富，含有高蛋白、油、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有很好的作用。

干果营养功能：

干果营养丰富。常吃对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还能清目健脑。

栗子的主要价值：

除淀粉外，还含有单糖和双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、碳酸盐等营养物质。

不仅可以生吃熟吃，还可以做成栗子鸡罐头、栗子汤、巧克力、代乳粉、栗子果脯等风味食品，以及各种糕点的馅料。

栗子是一种干果吗？

栗子是干果。

栗子属于坚果。中国的栗子根据形状分为两种，一种是锥栗，主要产于福建至北山区。栗子主要存在于中国北部的许多省份。壳斗大，球形，外生刺，干果2～三，出生在壳斗中，俗称栗子。

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栗子营养成分

干栗的碳水化合物达到77%，鲜栗的碳水化合物达到40%，是马铃薯的2.4倍；栗子的蛋白质含量是4%～5%，虽然没有花生、核桃多，但也比煮熟的米饭高。新鲜栗子比富含维生素C的番茄含有更多的维生素C，是苹果的十倍以上。栗子中含有的矿物质也非常全面，钾、镁、铁、锌、锰等含量远高于苹果、梨等一般水果，特别是钾突出，是所谓富含钾的苹果的4倍。

栗子是一种干果吗？

栗子是一种干果。

栗子原产于中国，是中国最早的著名干果之一，年产量居世界第一。中国栗子质量优良，营养丰富，是世界上最受欢迎的栗子之一。炒后，肉质细腻，甜可口，非常受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一。迁西、遵化、兴旺等燕山是中国重要的栗子出口基地。其产品质量优良，在国内外享有盛誉。尤其是在日本，它被称为“天津栗子”，颇有名气，深受日本人的喜爱。