猕猴桃也叫奇异果,其味酸、甘,性寒,具有解热,止渴,健胃,通淋的功效,对烦热,消渴,肺热干咳,消化不良,湿热黄疸,石淋,痔疮等症状有很好的治疗作用,日常上火后吃一个猕猴桃降火效果也是杠杠的。
中医认为桑葚性味甘、寒,归心、肝、肾经,具有滋阴补血、润肠、生津的功效,可用于阴亏血虚、阴虚消渴、津亏口渴、眩晕耳鸣、肠燥便秘等症状,而上火症状中就有口渴、便秘的现象,吃桑葚可起到降火缓解病症的作用。
大部分效果是一样的。
水果中多含有维生素C、钙、钾、磷、果酸、果糖、蛋白质等成分,生吃和熟吃效果差别不大,但口感相差较大,一般生吃酸甜可口,开胃、通便、生津的效果更好一些,而熟吃以食疗为主,如:
1.具有止咳功效的橙子,其橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油,这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来,因此橙子熟吃才止咳。
2.苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
3.红枣营养丰富,但干枣枣皮十分硬,吃后营养吸收不好,而鲜枣糖分多,不宜直接生吃过多,最有效的方法就是将干枣蒸着吃,因为蒸枣不仅营养更容易消化,还十分适合脾胃虚弱的人。
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