1.地瓜含糖量不高。
2.红薯是含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质的营养食品,属于粗粮,跟我们平时吃的米饭差不多。尽管红薯比较甜,可是含糖量并非很高,而且红薯具有抗癌,抗糖尿病的作用,高血糖的人群还是能够适当吃一些的。
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