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1.把土豆切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅里放入猪油烧热，放入葱花炒香。
5.放入土豆条炒匀，放少许生抽。
6.翻炒匀称，放入鸡汤（或清水），煮沸。小火炖制20分钟至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒匀称，放盐、鸡精调料。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.起锅盛入碗里即可了。
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