1.主料:苦菊100g。
2.辅料:茄沙司适宜,色拉酱适宜。
3.准备好苦菊。
4.洗净苦菊,沥干水分。
5.放进碗里。
6.将番茄沙司挤在苦菊上。
7.再挤上色拉酱。
8.吃的时候可以拌匀。
苦菊是一种菊花,也被称为苦菜,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可以炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。在外面吃的蔬菜沙拉中,苦菊是其中之一。苦菊还可以做冷沙拉,特别美味。除了苦菊,生菜和紫甘蓝也是常见的沙拉蔬菜。
茭白的做法很多,可以清炒,煮汤,凉拌以及用它作为沙拉都是可以的。它有一种独特的清香味,而且口感也非常好。今天我们用茭白分享一种好吃的做法,简单做营养美味,一起看看吧。
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