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1.生腰果能够和肉搭配在一起炒，要准备一些生腰果，前腿肉，红甜椒，青椒，姜片，小葱，香油，香油，生抽，钛白粉，把猪肉拍松，然后再切成肉丁，准备一个器皿，把盐水装进去搅拌均匀，然后再加入一些肉丁抓取匀称，加入适量的太白粉拌和腌制一下，把青椒的籽清除切成块状，把红甜椒的籽除掉以后也切块，小葱切段，生姜切片，腰果放入低温的油锅之中，用小火炸熟炸透，然后再捞起来备用。再把已经腌好的肉丁放到锅里面翻炒，等到即将熟的时候就把腰果放下去翻炒匀称之后就可以吃了。
2.腰果炒虾仁，要准备一些生腰果，虾仁，鸡蛋，姜片，大蒜，葱花，少量高汤，香油，水淀粉，鸡精，盐，醋，米酒，把虾清理干净，虾仁剥出来，虾线清除蛋白打散，加入一些淀粉，米酒，盐搅拌均匀，虾仁放下去抓匀之后略微拌一下，锅里面加入适量的油，把腰果先炸一下，捞起来放到一边再倒入虾仁，割开之后停留一会儿再倒出来，油份沥干，锅里面加入适量的油，再把蒜头，小葱，姜片翻炒一下，加入高汤，鸡精，盐，醋，米酒，再倒入虾仁腰果继续翻炒匀称，浇上一些香油就可以出锅了。
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