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1.食物：面粉500克、猪肉500克、冬菇适量、盐适量、马蹄适量、糖适量、淀粉适量、鸡蛋一个。
2.面粉加点盐，加适量清水拌匀。
3.再用手揉成团，醒面半小时。
4.冬菇泡开马蹄削皮。
5.猪肉马蹄剁烂。
6.马蹄切碎。
7.加入鸡蛋，淀粉，糖，盐。
8.搅拌均匀。
9.面粉分为小剂子，擀成四边薄的皮。
10.加适量馅，包成包子。
11.开水上锅蒸15分钟。
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