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流程1
食物:鸡脯200克，猪肉末200克，葱1根，葱10克，姜3克，淀粉2克，鸡蛋1个，油菜150克，盐2克，胡椒1克，鸡精1克，芝麻油2克。
流程2
鸡脯肉被切碎。
流程3
大葱切葱花。
流程4
小葱切末。
流程5
姜切末。
流程6
将鸡脯、猪肉末、葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克盐、胡椒粉、鸡精拌匀至上力。
流程7
锅中倒入适量清水煮沸，将肉舀入球中，煮至浮起，放入小油菜中煮1分钟，加入1克盐，滴入芝麻油，盛出，撒上葱花。
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