韩国泡菜是这个我国最有代表性的特色美食,很多人都喜欢吃,它们腌制菜的方式和国内的泡菜做法不同,那么韩国泡菜萝卜的腌制方法是什么呢?请看下文介绍。
1.流程1:将萝卜洗干净之后切块备用,沥干水份后放入含有食盐水里浸泡2~3小时,等浸泡出盐味就可以捞起来沥干水份。
2.流程2:准备一些蒜头,把大蒜削皮以后清理干净,沥干水份之后把蒜瓣放入料理机里打碎,并倒进碗里备用。
3.流程3:准备好大葱、红萝卜,把大葱和胡萝卜切成丝以后放入碗里,同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。
4.流程4:准备一个洁净的玻璃瓶,把沥干的萝卜放入玻璃瓶内,同时加入海鲜酱油搅拌均匀,再放入刚刚备好的大葱、红萝卜、蒜头即可盖上盖腌制。
以上就是韩国泡菜萝卜的腌制方式介绍,有需要的小伙伴赶快了解一下吧。
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