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儿菜十分的受欢迎，在许多卤味店都可以买到两截的儿菜，并且菜场上生儿菜也很常见，那么儿菜是榨菜吗？
1.儿菜不是榨菜。
2.尽管儿菜和榨菜都属于芥菜之中的一种，可是儿菜和榨菜所用的食材部位是不一样的。儿菜它别名也叫做抱子芥菜，因为它的食用部分，是芥菜叶柄处长出的芽，不断膨胀形成的芽块，因此叫做儿菜。而榨菜是芥菜的茎长出来的肉痣，所以是不一样。
以上就是为大家带来的关于儿菜是否榨菜的全部内容了。
还有这盘“榨菜”，怎么口感如此惊艳？有芥菜的清香，甘甜脆爽无渣，把普通榨菜甩出几条街。细问下方知它也是有来头滴，这个学名“儿菜”的重庆、恩施特产，堪称下饭神菜。我当即又点了一份打包，明早配粥，绝了。
“我中心这段时间开展的直播下乡助农活动，主要是帮助老年人，特别是缺劳动力的家庭，销售季节性比较强的蔬菜，抢抓时间，帮助他们把农产品卖出去，增加收入。我们的儿菜每天能卖2吨左右，榨菜能卖3至4吨，每天发出去的物流量大概有1700单，网上卖这些农家菜销量还是比较可观的。”县农村电商公共服务中心负责人隆永惠介绍。
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