基围虾怎么做好吃又简单(基围虾怎么做好吃又简单视频教程)

基围虾是一种我们比较常见的海虾，有着十分高的营养成分并且非常的美味，那么基围虾怎么做好吃又简单呢？

1.白酌：便是用水将基围虾煮熟，再用生抽、糖、姜片等调味品调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会由于烹饪而失去了虾的鲜香，方便又鲜美。

2.生吃：这是最简单的吃法了，就是把活得基围虾去皮，随后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。

3.炸：便是一般炸虾的做法喽，你可以到餐馆去吃一次就明白了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

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朋友听完小编做的过程以及选用的食材后哈哈大笑，然后告诉小编，要想做出好吃的茄汁基围虾其实很简单，不过在做的时候要注意这两个地方，如果这两个地方没有注意好的话做出来的茄汁基围虾是非常不好吃的，一是基围虾在入锅炒之前要在漏筐里沥一下水，因为腌制后的基围虾会出一些水，二是要等到油烧热后才能倒入基围虾。

来到同事家，她一个人在厨房忙着洗莱，突然想起基围虾那条线没抽，问我怎么抽？她可能忙忘了，我告诉她在基围虾头部往下的第二节，她说知道了，本来想让我去抽，后来她会做就自己去抽了，反思幸好没叫我杀生，我实在下不了手，当看到她熟练的把基围虾的头扭掉，心里马上忏悔，又为我们杀了一次生。