芝麻盐是我们生活中一道普通的调味食品,是我国皖北、豫东南一带十分普遍的家常调味食品,常被作为佐菜。然而现在很多人不知道芝麻盐做法就是哪些,那么芝麻盐怎么做呢?接下来小编给大家说一下芝麻盐怎么做。
1.找一块新的过滤纱布,把纱布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在纱布里,随后放在水下清洗,直到芝麻干净了为至。最后将芝麻晾晒。
2.把芝麻倒入锅中,先开大火,锅热后,开文火,过程中一定要用铁铲不断地煸炒,直到芝麻的颜色变黄就行了。
3.芝麻应趁热放在案板上,用擀面杖,擀成粉末,边做边收。
4.最终在上面倒入盐,搅拌均匀即可完成。
以上就是芝麻盐的做法阐述了,可以看出芝麻盐做法十分简单,如果你也喜欢吃芝麻盐的话,可以把上面的做法记下来。
它跟芝麻酱烧饼最大的区别是芝麻酱做的馅儿里馋的不是盐,而是红糖,而它的甜味儿并不重,红糖带来的淡淡甜味儿回味悠长,与浓浓的芝麻酱香味儿配合得恰到好处,这也是芝麻酱糖饼和糖饼的最大区别,芝麻酱糖饼中的酱大大降低了饼的甜度,更有利于健康,无论刚出炉热着吃,还是放凉了,都非常美味。
制作方法也是非常简单,黑芝麻无油锅炒干碾碎,加入适量的盐,就变成了芝麻盐,喝粥的时候可以加入适量芝麻盐,不仅味道好,而且壮阳效果好。
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