如何判断豆角焯水熟了(豆角焯水多久能熟透)

豆角是一种豆科植物，那是属于一年生长出来的一种瓜果蔬菜。豆角还有别的名字，被称作豇豆或是带豆，尽管叫法不同，但都属于同一种植物。那么如何判断豆角焯水熟了呢？

1.豆角焯水的过程中，假如豆角已经变色了表明已经熟了，而且用炒勺能够很容易把它掐断。

2.还有一个办法就是夹一根豆角品尝一下，如果吃起来很滑嫩且没有太脆的声响表明已经熟了，尝豆角的时候如果发觉太脆表明没有熟，需要立刻吐掉，以防食物中毒。

3.一般情况下，将水烧开，将豆角放到沸水中焯水5分钟差不多就熟了，豆角焯水的时间不能太短或过长，焯的时间太短口味变硬，还有可能出现食物中毒，焯的时间太长可能会致使豆角变得很软，口味不好。

以上就是为大家带来的关于如何判断豆角焯水熟了的全部内容了。

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焯熟的长豆角沥干净水分，然后再把每一根都盘卷起来，摆入盘中备用，盘起来的长豆角比切成段的长豆角，吃起来口感更好。

切好后不要直接放到锅里炒，先烧一锅水，把豆角放进去焯一下水。焯水可以让豆角在炒的时候更快的沸腾，可以避免未熟透的情况。漂烫后，放冷水让豆角保持绿色。猪肉切好，先下锅炸至金黄色，加少许盐，再加入豆角一起炒。

焯水过后的豆角过一下凉水，颜色更加翠绿，更加好看，这样焯过水之后，我们就可以将它捞出进行烹饪了，煎、炒、炖、炸、煮。