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鲟鱼浑身是宝，就连鱼刺都可以吃，鲟鱼能够清蒸，清炖等等。那么炖鲟鱼的家常做法是什么？下面一起来看看吧。
1.鲟鱼用70度左右的热水，迟缓烫去鱼鳞，洗净，去鳃，内脏洗净，为了进味，可以在鱼身上切几个斜口。
2.葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗里，倒进米酒，生抽，盐，味素，放入麻椒，大料背用。
3.香莱摘洗干净切段备用。
4.锅里倒进食用油，烧造八分离。
5.放入碗里辅料爆香，加水，放入鲟鱼，水需和鱼相平。
6.中火烤开，炖20分钟，起锅摆盘，撒上香莱。
关于炖鲟鱼的家常做法是什么的相关内容就介绍到这里。
而房山人更对鲟鱼的特殊部位的做法儿颇有心得，比方说这鱼片，粘上面糊儿下锅油炸，本身的腥味儿没了，只留了香脆，而鲟鱼的鱼骨类似于软骨，特别有嚼头儿，裹上了浓浓的酱汁儿，在铁板上刺啦作响，每一种做法儿都让咱们尝到了鲟鱼身上独到的口感
家常炒藕片是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就让我们一起来学习一下家常炒藕片的做法吧！
鱿鱼怎么炒好吃家常做法，鱿鱼是生活中一种常见的海鲜，营养价值高，富含蛋白质及多种微量元素，能为身体补充营养，鱿鱼的做法有很多，以下分享鱿鱼怎么炒好吃家常做法
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