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金枪鱼肉质细嫩可口，蛋白质含量高；含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等多不饱和脂肪酸具有生物活性，那么金枪鱼怎么做好吃呢？
1.金枪鱼解冻，洗净吸收表面水分。
2.锅里放一点油，烧开放进金枪鱼里。
3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟。
4.锅里有油，加入八角、麻椒、葱、姜、蒜爆香。
5.倒入米酒、醋(多放)、酱油、少量糖、炖鱼。
6.翻面一次继续炖3-5分钟(可加少量盐调味)，熄火，放入香莱。
这就是金枪鱼如何做好吃的介绍。
过年过节吃鱼-年年有余.这道超快速,超下饭又超营养的鲔鱼（金枪鱼）料理,有别于传统三杯的做法,少油健康,又可以节省年节菜上桌的时间,快来试看看吧!鱼肉就该这样做，鲜美无腥味，营养健康，孩子吃了长大个，超好吃金枪鱼的营养价值很高，食用金枪鱼能美容、减肥，保护肝脏，强化肝脏功能，防止动脉硬化，有效降低胆固醇含量，金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。
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