有些人喜欢自己做香肠,倒在阳光下晾干,一段时间后再收回,所以想知道如何储存生香肠?
1.干燥:取下干香肠,放在案板上。此时,香肠生根,即香肠连续,不要用手拖动。在案板上找到香肠接口,用剪刀切断接口,尽量在中间切割,防止香肠肉暴露,影响口感。
3.保鲜袋:准备保鲜袋。把香肠一根一根地切好,放进保鲜袋里。里面不要太多。根据家人吃的量定数量。把塑料袋口扎牢。如果条件允许,最好密封。
4.冰箱冷冻:将香肠放入冰箱冷冻,记得冷冻,不要冷冻,冷藏保存时间仍然很短。冷冻一年的味道保持不变。然而,最好在半年内吃完。吃时取出,先解冻,然后蒸。
以上是关于如何保存生腊肠的方法介绍,希望对您有用!
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