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肉沫300g、西红柿1个、胡萝卜半根、玉米40g、盐、生抽 8ml（小勺）、黑胡椒 2g、蒜3瓣、姜1块、淀粉。
1.将胡萝卜剁碎，蒜切末，姜切末，西红柿切成块。
2.将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉，放进肉中随后搅拌均匀。
3.将肉沫揉成肉丸子。
4.将肉丸子放进沸水中，煮熟。
5.锅里加油烧热，加入蒜末爆香，然后加入西红柿不断翻炒，翻炒至西红柿出汁。
6.加入小勺生抽，2.5g盐（小小勺），1g黑胡椒粉，翻炒匀称后添加适量开水，搅拌均匀。
7.放入肉丸子，轻轻滚动丸子，让丸子充分吸收汤汁，完成收汁后，即可出锅。
所有辅料和主要材料梅花肉切细，加盐，与豆腐揉搓，再加水和生粉揉搓下去；取一根黄瓜，剥皮，削成黄瓜片，将水倒入锅中点火，在汤里放入几片生姜，慢慢放入肉丸子，肉丸子不散开，不开水放入肉丸子慢慢煮，慢慢浸泡肉丸子使其变软，汤里放几片生姜可以提取腥味的东西，肉丸子快熟了放入黄瓜片煮，同时番茄也切进去，孩子可以煮久煮黄瓜烂，在锅里放盐调味就可以了，营养好，适合孩子吃牛仔骨怎么煮汤好吃有营养
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