蒸蛋几分钟最好吃(蒸蛋要蒸几分钟最好吃)

鸡蛋含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂，是营养价值很高的食物之一，因此大家每天都喜欢吃上一个鸡蛋。其实鸡蛋的吃法可多了，能够煮着吃，能够炒着吃，还能够蒸着吃。那么蒸蛋几分钟最好吃呢？

1.一般蒸蛋7-8分钟的时候蒸出来的鸡蛋是最嫩最好吃的。

2.如果时间蒸的短，那么鸡蛋中间还是不熟的，吃上去会有比较汤的感觉，假如时间较长，那么鸡蛋就会衰老，吃上来如同鸡蛋糕一样，所以把时间控制在7-8分钟之间是最佳的。

3.在蒸鸡蛋时一般都需要在里面加水，很多小伙伴都习惯直接加冷水，其实应该是加上温水，这样的话才会把鸡蛋炖的特别滑。因此有机会的时候试试用温水加入蛋液之中，这样炖出来的鸡蛋特别的滑嫩。

在鸡蛋的选择上还可以选择草鸡蛋来蒸，这样蒸出来的鸡蛋不但好吃，并且草鸡蛋的蛋液特别的黄，看上去非常的诱人。

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