美式咖啡的好处是什么(美式咖啡是什么意思)

咖啡饮食在办公室或是条件不允许的情况下，我们主要是以速溶咖啡为主。可是对于爱咖啡和懂得喝咖啡的人来讲，煮咖啡则是不可缺少的。那么美式咖啡的好处是什么呢？

1.美式咖啡中咖啡因因为有刺激中枢神经和肌肉的作用，因此可以振作精神、提高思维能力，恢复肌肉的疲惫。作用于内分泌系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。

2.对于肠胃系统，可以帮助消化，协助脂肪的分解。日上有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能抵抗心血管疾病，且咖啡自身也符合抗氧化物的原则，色(深)又具有苦味。

3.每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式各有不同，如美式咖啡含抗氧化物质量至少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精以后，也不会影其抗氧化的功效。

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扩展阅读

什么是美式咖啡？美式咖啡“Americano”是咖啡店里最普通常见的咖啡。我们在咖啡店最常见的做法是由意式浓缩咖啡中加入水制作而成。传统上是使用滴滤式咖啡壶或滴滤式咖啡机制作而成（滴滤式咖啡壶或咖啡机制作的也称为滴滤咖啡，相比意式浓缩咖啡制作的美式咖啡口感淡一些，没有那么浓郁）

浓缩咖啡的油脂层为美式咖啡增添了醇厚的味道，非常类似于滴漏咖啡。没有油脂，美式咖啡的味道与法压咖啡相似。在新西兰，美式咖啡不含油脂，被称为纯黑咖啡。