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随着物质生活水平的逐步提高，大众的养生意识也在慢慢的提升，经常喝优酸乳是很多朋友挑选养生秘诀的方法之一。那么优酸乳是酸奶吗？
1.优酸乳并非发醇型酸奶，而是含奶饮品，其中牛奶的含量很少，仔细看会到包装上发觉写着“乳饮料”一类的字眼。
2.“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。在调料上"酸牛奶"要用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范围，其蛋白质含量≥2.9%，其中调料酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。
3.而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配上水、甜味素、果味剂。因此蛋白质含量只有不到1%，其营养成分和酸奶不能同日而语，根本不能用于取代牛乳或酸奶。
从本篇文章可以看出来，优酸乳并非酸奶。
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