绿豆怎么发芽(绿豆会发芽吗如何让绿豆发芽)（生活百科）

在炎热的夏天，绿豆粥已经成为每个人降温的必备饮料。把它们放在冰箱里冷冻，过一段时间再拿出来。不太好。回到我们今天的主题，你知道黑豆会发芽吗？黑豆是怎么发芽的吗？如果我们想让绿豆发芽，我们必须先准备合适的黑豆，然后在清水中浸泡24小时，准备一个可乐瓶，剪掉上端，在下面打四个洞，把浸泡过的黑豆放进去。同时，准备一块能吸水、能遮光的布，使黑豆不接触光源、不保湿。用重物压在瓶子上方的布上，把可乐瓶放在温暖的地方，每两天取出整个过水一次。过水需要过水。根据实际温度和湿度情况，等三两天，但要注意不要烧根。如果有粉色，就不太好了。豆芽会发出来的。打开包在瓶子里的布，你可以看到全景。满满一瓶，相信大家都已经明白了，如何让绿豆发芽，那就去试试吧。

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发芽：将剥去绿色的皮的绿豆放入发芽容器中，倒入足够的水，浸泡到绿豆发芽发芽容器中的3/4处。水的温度应该在30到35摄氏度之间。

今天，我放学回到家，如闪电般的速度冲到那盆绿豆旁，打开锅盖，只见绿豆们一个个迫不及待地发芽了。有的争先恐后的从壳里探出尾巴，像小蝌蚪一样；有的还躲在壳里；有的还只破了壳……我高兴的叫了起来：“绿豆发芽了！绿豆发芽了！”

绿豆在发芽的过程中，部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，绿豆中易产生气体的糖类也在发芽的过程中消失了，这样进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2-4倍，胡萝卜素增加了2-3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。另外，绿豆芽还是低热量食品，100克绿豆芽的热量只有18千卡。