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一般来说白酒是没有保质期的，不过受不同因素的影响，白酒的保质期也发生相应的变化。一般白酒放置时间越长，白酒的味道也会变得越加正宗，但是由于受储存条件的影响，我国白酒的保质期一般是十年。
根据国家《预包装食品标签通则》的规定：酒精浓度大于等于10%的饮料酒可免去标识保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。在这个酒精浓度范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质难题，因此白酒可以不用标识保质期。
白酒存放时间越久越好吗：
目前国家并没有对于白酒保质期的强制性规定，但这并不代表酒存放的时间越长越好，一般香型的白酒到5年之后，口味变浅，香味会减弱；酱香型陈酒是美酒，而存放多年的浓香酒是不是美酒目前还无定论，存在着较大的争议。
酒是一种发酵产品，我们可以通过一些粮食等作物把它们酿造出来。酒在我国具有很长的历史，因为酒喝起来味道十分的醇香，同时酒的种类也是多种多样的，因此酒受到很多人的喜爱。此外，酒也是一种高档的礼物，我们可以在一些比较重大的宴会上看到。
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