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豌豆淀粉和玉米淀粉的区别是什么(豌豆淀粉和玉米淀粉有什么区别)

发布时间:2023-11-07   作者:蓝廷    
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淀粉通常用于食物,淀粉的类型也很多,每种淀粉也有其独特的功能和功能。那么豌豆淀粉和玉米粉有什么区别呢?

豌豆淀粉

1.颜色不同,与豌豆淀粉相比,玉米粉较暗;

2.不同口味的玉米粉有一定的甜味和香味,但豌豆淀粉没有;

3.用法不同,豌豆淀粉适合炒酥肉,玉米粉更适合增稠和挂糊。

以上就是豌豆淀粉和玉米粉的区别。

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