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西兰花，俗称青花菜。原产西班牙，是常见蔬菜。统称绿花菜，又被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变异。叶子大，主茎顶部产生肥大的花球，绿色或紫绿色，表层的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球，那么西兰花焯水多久？
1.由于西兰花的味道有点涩，也很容易变色，因此焯水能保持西兰花的绿色、还能消除西兰花里的涩味以及其它不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好哦。
2.一般来说，焯水时间太短，焯水的功效就太小了，焯水时间太长，会使水溶的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜而言，一般焯水3分钟就足够了。
关于西兰花焯水多久内容的介绍就到这了。
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