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蘑菇也叫双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌等等，是许多人特别喜欢的一种食物，那么蘑菇有哪些作用与功效呢？下面一起来看看。
1.提高机体免疫力。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，进而提高机体抵挡很多疾病的免疫能力。
2.止痛，镇定。巴西某研究所从蘑菇中获取到一种物质Act－2，具止痛、镇定作用，其止痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰。蘑菇萃取液用于临床实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.抗癌。日本研究人员在蘑菇有效成分中判断出一种含量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞生长，其作用比绿茶里的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻拦癌细胞的蛋白合成。
5.通便排毒。蘑菇中含有的身体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水份，并吸收剩下的胆固醇、糖份，把它排出体外，对防止便秘、肠癌、动脉硬化。高血压等都十分有利。
以上的便是关于蘑菇有哪些作用与功效的内容介绍了。
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