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每年秋冬都是北方山药丰收的季节。同时，你可以收获很多山药豆。不要低估这些豆子，它们的营养和山药差不多。那么山药豆是怎么做到的呢？
1.山药豆洗净，蒸七八分钟左右。
2.冰糖加水，中小火煮开换文火煮糖水。
3.煮几分钟左右，达到这种微黄、发泡、粘稠的状态。
4.加入煮熟的山药豆，山药豆要提前冷却，无水分，不断翻炒。
5.加入以前炒好的淀粉，加入少许糖翻炒。
6.炒匀，撒少量芝麻。熄火起锅，摊平晾凉即可食用。
以上就是给大家带来的关于山药豆怎么做的全部内容。
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