味甘,性凉。归心、肺经。
补充营养,滋阴清肺。“补心清肺,止热嗽,治喉痛。”———《医林纂要》
1.与百合同吃:百合有很好的止咳作用,并可增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能,也有一定的镇静作用。将其与鸭蛋同食可以起到清肺的强大作用。
2.与银耳同吃:二者同食,能缓解由于肺阴不足导致的咽喉干燥、声音嘶哑、干咳、燥热等症。
1.心血管病、肝肾疾病患者应少吃鸭蛋。
2.不宜食用未完全煮熟的鸭蛋。因为致病菌渗入鸭蛋内,只有经过高温处理,才能被杀死,所以鸭蛋必须彻底加热才可食用。
味甘、涩,性寒。归心、肺、脾经。
治咳清肺,健脾护心。“有健脾涩肠,治嗽止血之功。”———《本草纲目》
1.与黑豆同吃:黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。与柿子搭配食用,对人体更有滋补作用,也可解肺中残留烟毒。
2.与蜂蜜同吃:柿子富含果胶,是一种水溶性膳食纤维,上可助肺排毒,下可润肠通便,对于清肺、改善便秘、保持肠道正常菌群生长有很好的作用。与蜂蜜一同食用滋润效果更显著。
1.空腹不宜吃柿子,否则易患胃柿石症。
2.也不宜食用生柿子。
3.患有胆囊疾病的人慎食,以免加重病情。
原料:石斛5克,瓜蒌3克,绿茶3克。
做法:将石斛、瓜蒌、绿茶一起投入壶中,用开水冲泡。静置3分钟左右即可饮用,可根据个人口味加适量冰糖调味。
功效:
石斛壮筋骨,补虚赢.健脚膝,驱冷痹———《本草蒙筌》。
瓜蒌润肺燥,降火。治咳嗽,涤痰结,利咽喉,消痈肿疮毒。———《本革纲目》。
与绿茶三者结合可生津润肺,宣肺止咳。
适用于戒烟后出现的肺燥咳嗽、咯干痰以及慢性支气管炎。
材料:黄豆50克,莲藕30克,糯米20克,百合5克,冰糖10克。
做法:
1.黄豆用清水浸泡10~12小时,洗净;糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时;百合用清水泡发,择洗干净,切碎;莲藕去皮,洗净,切碎。
2.把1中的食材一同倒入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好,加冰糖搅拌至化开即可。
功效:戒烟后燥咳的人,可吃莲藕润肺止咳。百合具有润肺止咳的功效,对肺热干咳、痰中
带血等有辅助调养作用。
材料:黄豆30克,绿豆20克,百合10克,莲子15克。
做法:
1.黄豆用清水浸泡10~12小时,洗净;绿豆淘洗干净,用清水浸泡4~6小时;百合洗净,泡发,切碎;莲子洗净,泡软。
2.将1中的食材一同倒入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好饮用即可。
功效:绿豆能清热,对肺热、肺燥可起到改善作用;莲子有滋阴润肺的作用,二者搭配适合在
戒烟后食用,达到清肺的目的。
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