五谷杂粮都包括什么(五谷杂粮都包括什么粮食)（美食百科）

五谷杂粮有哪些

五谷杂粮是一个比较笼统的概念，我们平时经常听说五谷杂粮这个词，但不知道都有哪些。五谷杂粮主要包含谷物类，杂豆类，块茎类，并非只有谷类豆类算五谷杂粮，一些块茎类的食物，也是属于五谷杂粮。如今的饭桌上基本上都是鸡鸭鱼肉，很少有人在重视五谷杂粮，其实五谷杂粮是非常好的养生食物。五谷杂粮当中含有的营养成分是非常高的，常吃对身体的好处非常多。

五谷杂粮包括什么

五谷杂粮包含的种类比较多，例如稻谷，小麦，苞米，大豆，红薯，土豆，山药，其中还有高粱，稻谷，乌麦，燕麦，小麦，黍子，栗米，荞麦，苞米，一些菜豆，黑豆，红豆，豇豆，扁豆等，这些都是属于五谷杂粮。在从前五谷杂粮的生产工艺以及加工工艺都比较简单，加工出来的食物都比较粗糙，人们也将这些五谷杂粮叫做粗粮，意思是说未经精细加工的粮食，现在我们所吃的稻米，白面都是经过精加工的，也叫做精粮。

五谷杂粮的好处

五谷杂粮算得上是营养价值非常高的食物，这些食物当中都含有维生素，C可以减轻身体疲惫，起到预防感冒的功效。并且五谷杂粮，这些粗加工的食物可以让人体内的血管胆固醇降低，降低心血管疾病的发生，粮食里边的膳食纤维可以降低糖原的消化，对糖尿病也有很好的帮助作用。

五谷杂粮保健养生

从整体来看五谷杂粮具有很好的保健养生作用，我们想一想，在旧时代大家没有好的条件去吃那些制作的比较细致的食物，一般都是吃五谷杂粮，那时候大家很少生病，身体也非常健康，并且身体能力素质也特别高。那时候的人们基本没有高血压糖尿病高血脂这一类的病症，就是因为常吃五谷杂粮。现在生活条件越来越好，很少有人把五谷杂粮当做日常饮食。这也是现在很多人都有富贵病的原因。

扩展阅读

首先，溢田五谷杂粮粥选用优质五谷杂粮，包括大米、小米、玉米、豆类、燕麦等，每种食材都经过精心挑选，保证天然、无添加。多种谷物搭配，营养丰富，满足人体对营养的需求。

燕之坊：燕之坊是一家专注于五谷杂粮的养生品牌，提供多种五谷杂粮产品，包括五谷粥、五谷粉、五谷饭等，同时还有多种健康饮品和营养餐。