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1.四个鸡蛋打散，按1:1的比例与清水混合。
2.两个番茄切成丁。
3.将番茄放入蒸蛋碗中。
4.倒入蛋液中，放2g盐。
5.把保鲜袋盖在蛋液碗上，用牙签扎几十个小孔。
6.锅内水沸腾，大火蒸15~20分钟(视火力而定)。
7.一勺酱油加两勺水，调成汁。
8.将料汁倒在蛋汤上，撒上葱花。
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