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步骤1
常用材料：海参150克、鸡蛋3个、香肠40克、大葱1根、油适当、盐1茶匙、花椒面1茶匙。
步骤2
海参用清水洗净。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
香肠切圈。
步骤5
鸡蛋打进碗里打散备用。
步骤6
锅里下油，油烧加入打散的鸡蛋翻炒2分钟盛出备用。
步骤7
锅中下油，放进香肠爆锅至变色，再放入鸡蛋和海参翻炒匀称。
步骤8
接着加入盐、花椒面调料，最终撒上葱花即可。
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