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1.食物：八爪鱼4条、小辣椒半个、青辣椒1个、姜8g、蒜8g、蚝油1小匙、生油少量、辣鲜露少量、盐1小匙、食用油少量。
2.八爪鱼加盐，抓搓干净黏液，冲洗干净再割开八爪鱼。
3.八爪鱼、辣椒、姜、蒜切条。
4.油烧热，葱姜煸香，倒入八爪鱼炒2分钟，加蚝油爆锅。
5.倒入辣椒加盐，倒入生抽，鲜辣露炒匀。
6.一道家常小八爪鱼就完成了。
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