羊肉和什么食物相克(羊肉和什么食物相克的)

冬天吃羊肉可养血补虚，补血助阳，促进血液循环，提高御寒能力，特别适合身体阴虚的人吃，可是吃羊肉是有所讲究的，有些食物不能跟羊肉一起吃。那么羊肉和什么食物相克呢？

1.栗子：羊肉含有大量蛋白质和脂肪不易消化，而栗子一样还是很难消化的一种食物，两者一起食用后可能会致使腹胀、便秘、排气增加等肠胃不好的病症。

2.西瓜：羊肉味道甘热，而西瓜性凉，属生冷之品，进食后不但大大降低羊肉的温补作用，且妨碍肠胃。不仅是西瓜，其它的凉性食物最好都要在进食羊肉两个小时后再食用。

3.乳酪：是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝结并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类繁多，其成份因种类不同而异。一般来说，其主要成分蛋白、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量碳酸盐。乳酪味辛酸性寒，羊肉大热，并且乳酪内含酶，碰到羊肉可能有不良反应，因此不宜同吃。

4.醋：羊肉性热，作用是养血补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机物，性温，宜与凉性食物组合，与热性的羊肉不适合，会降低羊肉的温补作用。

5.豆瓣酱：是一种经过发醇的食材，它特性生寒，而且味道特别咸，如果将它和特性温热的羊肉一起吃，会影响健康，并且会使痼疾多发。

6.南瓜：是温热的食物，和羊肉一起吃会易上火。假如羊肉和南瓜一起食用的话，很容易发生脚气和黄疸的症状，也有人会觉得胸闷腹胀，甚至出现肠胃不好的感觉。

7.梨：是一种特性寒性的出现，羊肉却是特性温热的存有，假如它们一起吃会影响人体消化功能，此外梨里还含有大量的活性酶，这些物质能让羊肉里的多种营养被分解，会影响羊肉食用效果的发挥。

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