青团是用糯米粉和艾草加馅料制作而成的一种传统美食,一般在清明节期间比较流行,很多人都会吃青团。青团能够放冰箱冷藏储存,冷藏以后的青团会比较硬比较凉,不容易消化吸收,还会刺激肠胃,所以尽量加热再吃。
尽量不要直接吃,建议加热后食用。
青团放进冰箱之后制冷。不建议直接吃冰凉的青团。原因有几个:
一是青团冷后口味发硬,口味不甜,食用价值减少。
第二是青团是一种很难消化的食材。此外,它很容易刺激胃,加剧肠胃负担,使胃不舒服,所以不适合胃,建议取出后加热食用青团。
最好加热。
青团子假如是放到冰箱冷藏或者冰箱冷冻的话,那么拿出来肯定是比较硬的,所以这时候直接吃口是口感不好的,所以需要把它加热吃。因此从冰箱里拿出来的冷冻冷藏的青团,建议大家还是加热一下吃。
而如果放到常温下的青团,尽管质点还是软,但是相对来说,还是加热更为软糯一些。
1.制做青团的主要材料是檽米,冷后发硬。食用之前最好加热再食用,极不利于消化。
2.注意吃青团时不要和竹笋和马兰头一起食用,这类食物在一起吃可以加速青团的消化和营养的吸收。
3.对于爱吃肉的朋友来说,喜爱包各种肉馅。注意绝对不要包肥肉,也不要和肥肉混和吃,青团难以消化的食物和油脂混杂在一起会加重肠胃负担,极容易引起消化不良。
4.食用青团后,最好吃一些助消化的食材,例如山楂、山药等。这些食品能够减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
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