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1.佛手瓜常温下一般的保质期是一个星期，和其它蔬菜如黄瓜、南瓜的瓜类保质期差不多。储存佛手瓜时，最好放在阴凉干燥的地方储放，这样一般就可以储放一个星期上下。如果是温度比较低的地区，佛手瓜能够再好储存3～4天。
2.假如佛手瓜已经割开了的话，可以将剩余的用保鲜袋包裹住，然后再放冰箱冷藏格中。时间最多能放置2～4天，由于时间久了表面切口容易变质，虽然看着没有损坏，可是内部有或许已经变味或是发霉，因此尽量要尽早食用完毕。
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