釉上彩餐具能盛热食物吗(釉上彩餐具多高温度会出有害物质)（[db:子分类]）

厨具有很多种，釉面彩色厨具就是其中之一，颜色更丰富，在生产过程中会添加绘画，这些物质在高温环境中很容易释放重金属物质，所以釉面彩色厨具不建议放热菜。

釉上彩厨具不能放热食吗？

不能放热食。

釉面颜色是一种涂在瓷器表面的装饰过程，由于其特殊的生产方法和材料，使其表面颜色更加华丽，线条更加丰富。存在重金属物质含量高、易脱落等问题。在使用中，应尽量避免釉面碗等容器与热食物接触，以免产生有害物质，影响健康和安全。

釉面陶瓷餐具是一种在陶瓷餐具胚体上涂上釉面，然后在釉面上绘制的厨具。这种厨具色彩鲜艳，图案丰富，深受消费者喜爱。但由于釉面陶瓷餐具的彩色材料在釉面上，彩色材料可能含有铅、镉等重金属元素，存在一定的安全风险。

不装热菜有害吗？

一般不会有毒。

如果是标准彩釉陶瓷餐具，对人体基本无害。相反，如果是不合格的彩釉陶瓷制品，有害物质在使用时会溶解。随着食物进入体内，久而久之会形成慢性中毒。一些劣质瓷器制成的粘土含有更多的微生物和有害物质，即使没有彩釉，也会损害健康。

建议去正规商场购买正规厂家的产品；购买的陶瓷餐具应用4%醋浸泡2-3分钟，以溶解厨具中的有害物质。

如何识别不安全的釉面彩厨具

1. 视觉检查

仔细检查釉面餐具表面是否有明显裂纹或颜色失真，或局部釉面脱落。

2. 听觉检查

敲打釉面彩色厨具，听是否有异常噪音，如果有，很可能厨具已经出现裂缝或损坏。

3. 触感检查

用手轻轻触摸釉面餐具表面。如果有颗粒感、光滑度不同、明显凸起或凹坑，釉面可能有问题，应停止使用。