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1.有两种方法，方便实用，吃时不影响口感。
2.用牙签挑出：虾线存在于虾的背部，从虾头到第三个关节，取一根牙签插入，轻轻挑出虾线。
3.不用牙签挑出：不用牙签也可以拔出虾线，一只手握住虾身，另一只手握住虾头，把虾头拉出来。
小龙虾，是一种美味的食物，但是在享受美食之前，需要先去除虾线。虾线是小龙虾的肠道，其中可能含有大量的细菌和污垢，因此去除虾线是保证食品安全的重要步骤。下面将介绍如何去除小龙虾的虾线。
虾线是虾的肠道，主要起消化吸收作用，跟人的肠子一样，是排泄物的通道，那里都是虾尚未排泄出去的东西，所以虾线里面的东西很脏，而且影响口感，还容易聚集重金属，食用之前需要把虾线剔除。
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