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1.富含氨基酸：除乙醇和水外，女儿红黄酒的主要原料还含有18种氨基酸，其中8种是人体本身无法产生的，这是非常必要的。这8种氨基酸在米酒中的含量是同量啤酒的两倍多。
2.易消化：女儿的红黄酒含有许多容易被人体消化的营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂质、甘油、高级醇、维生素和有机物。这些成分被储存起来，最终使黄酒成为一种营养价值很高、酒精含量很低的饮料。
3.舒筋活络：女儿红黄酒味苦、甜、辛。冬季温饮米酒，能活血祛寒，舒筋活血，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量饮酒有利于血液循环，加速新陈代谢，补血养颜。
4.美容抗衰老：女儿红黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B、尼克酸、维生素E非常丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.增进食欲：锌是能量代谢和蛋白质合成的重要组成部分。缺钙时，食欲和味蕾都会下降，性功能也会下降。花雕酒中锌含量很多，如绍兴元红米酒每100ml锌含量为0.85mg。因此，喝女儿红有增进食欲的作用。
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