狗不理馒头是天津著名的小吃,始建于公元1858年,是中国历史悠久的品牌之一。关于狗不理馒头的起源,有两种民间观点:
1.在古代,天津郊区有一个农民。40岁时,他喜欢得到一个高贵的儿子,以便安全地取牛奶的名字“狗”。狗长大后,先是在天津的一家蒸食店当年轻人,然后自己摆了一个馒头摊。因为生意太好,狗不在乎说话,人们说:“狗卖馒头不理人”,所以大家都叫他狗不理馒头。
2.有一个14岁的孩子叫狗不理,在天津学做馒头。他做的馒头很好吃,卖得很快。其他人习惯了他的昵称。从长远来看,他们称他的馒头为“狗不理”馒头。
随着社会的发展,“狗不理”馒头的经营品种也在继承传统的基础上进行了创新,品种繁多,深受人们的喜爱。
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