圣女果是凉性还是热性(圣女果的营养价值)

圣女果属于一种凉性的水果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。

圣女果的营养成分

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等其它物质。这些物质能促进人体生长发育，特别能促进小孩生长发育，并且可提升人体抵抗力，减缓人的衰老。此外，番茄红素可保护人体不受烟草和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提升人体的防晒功能。近几年来美国、德国科学家发觉，番茄产品里的番茄红素不仅可防癌、防癌，尤其是可防前列腺癌，并且还可医治前列腺癌。樱圣女果中维生素ＰＰ含量居果蔬之首，维生素ＰＰ的作用是保护皮肤，维护胃酸的正常分泌，推动红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果含有的苹果酸或柠檬酸，有利于胃酸对脂肪及蛋白质的消化。

作用

圣女果具有生津解渴、健脾养胃、清热去火、散血舒肝，补血养血和增强食欲的作用。可治口干，食欲不佳。

选择方式

１、看颜色。圣女果大致有红色、橘色和黄色品种，颜色不同味道和口感也不相同。对于同一颜色下的圣女果，我们应该选择颜色较深的，颜色越重味道越好。

２、捏硬度。圣女果不像其他水果那样软乎的是成熟的标志，但凡是深红色的便是熟了的，硬度是越硬越好。

３、辨新鲜。看圣女果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就非常新鲜，看圣女果颜色是否圆润，越丰满的越新鲜。