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活珠子是还在孵化中的鸡胚胎，主要由蛋白和蛋黄组成，煮熟后就会分成两部分，一部分比较软，另一部分比较硬，那活珠子能天天吃吗？
不能。
虽然活珠子营养丰富，但是也不能多吃，因为活珠子会含有一定的激素活性物质，食用后会影响人体内分泌系统，尤其是对还在发育的青少年来说，并且活珠子含有较多的营养，天天食用会造成营养过剩，而过剩的营养会变成脂肪存储，进而引起机体发胖。
此外，活珠子中还会含有较多的胆固醇，天天吃会导致胆固醇水平升高，长期的话就危害心血管健康，一般一天食用一个即可。
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