吃了大闸蟹不能吃什么?
大闸蟹一般不能和以下食物一起吃:
1.寒性食物
大闸蟹本身属于寒性食物,不宜和寒性食物一起吃,如西瓜等,否则会造成脾胃损伤。
2.富含鞣酸的食物
大闸蟹中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应,在体内形成沉淀性物质,形成结石,富含鞣酸的食物有柠檬、橘子、石榴等。
3.脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物含有大量的不饱和脂肪酸,会降低大闸蟹的营养价值,如花生、猪肉等。
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