白参,又称沙参,是一种食药兼用的稀有蘑菇。蘑菇体质坚韧,味道芳香,美味可口,营养丰富。白参通常指生晒白参,那么白参有哪些功效呢?
1.白参能大补活力,固脱生津,安神。
2.白参能生津养阴,清虚热,补虚牵正,养血强身。白参具有补气生津、明神益智的功效。能生津养阴,清虚热,对体内津液不足有很好的补益作用。
3.白参还适用于气虚引起的临床疾病,具有补虚、补气、生津、安神益智的功效,从而达到滋阴、清虚热的功效。
以上就是白参的功效和作用的相关内容。
红参是参的熟用品,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,因其火大劲足、功效强,在补虚方面,一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或进补多用红参。
白参肉圆是用白参与肉做成丸子蒸熟制而成。成菜色泽黑白相间,丸子鲜嫩无渣,清香浓郁。白参产于新平等地,色灰黑,有治头晕眼花、滋阴明目、补肾健脾的功效。
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