莴笋怎么做好吃(莴笋怎么做好吃最营养)（美食百科）

如何做生菜好吃

生菜是一种美味的蔬菜，有很多方法。对于喜欢生菜的人来说，怎么做都很好吃。生菜可以用来凉拌、热汤和煮肉。莴苣中的营养成分也比较高，大多数群体都能长期食用莴苣，而且还能起到保健的作用。莴苣中的营养物质具有清热祛火的功效。对于爱上火的人来说，长期便秘的人可以多吃莴苣。

冷生菜：冷生菜的做法很简单，可以说是生菜最美味的做法，吃起来清爽可口。先将生菜剥皮切成丝，切好的生菜，用清水浸泡，在锅里烧一些清水，加入少许盐和食用油取出，然后将生菜丝放入其中。热30秒后，立即放入冷水中清洗变冷。捡起来控制干水，放在大碗里。拍几瓣大蒜放在生菜上，如果你喜欢吃辣椒也可以放一些干辣椒，加一勺芝麻锅，加热油，加入盐糖，醋鸡精搅拌均匀清爽的冷生菜。

炒生菜：炒生菜是一种比较常见的做法，先将生菜切成片。开始适当的猪瘦肉切片后，放入碗中，用清水冲洗，加入淀粉和盐，搅拌均匀，锅油，加入葱、姜、大蒜炒，然后加入肉炒至变色，然后加入生菜，快速炒，加入适量盐和油，加入新鲜酱油调味料，炒生菜可以放入锅中。

莴苣蛋饼：先将莴苣去皮洗净，切成丝，或用擦丝器擦成丝。放入盆中，加入少许盐，冲出水分，钻干，然后倒入盆中，加入胡椒粉、十三香、面粉两个鸡蛋。搅拌均匀，检查面浆的粘度，根据面浆湿度适当加水，搅拌成酸奶面糊，在电饼铛中刷油，倒入面浆。享受双面金，黄色可以从锅里出来。