1.原料:诺邓火腿、小葱、青椒、白糖、生抽、油、干辣椒
2.诺邓火腿切成片状越薄越好;
3.小葱切成小段,青椒切成小块备用;
4.炒锅烧热倒进少许油,待油烧热后放入干辣椒炒香 ;
5.待干辣椒炒香后放入切好的诺邓火腿,爆炒至色调稍变,加入少许水,能防止火腿炒干;
6.等水份收干加入备好的小葱和青椒,同时加入少许白糖和生抽,无需放盐由于火腿里本来就含有盐分;
7.在炒1-2分钟即可出锅。
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