1.食物:南瓜1块,面粉300克,酵母3克。
2.南瓜去皮上抽屉蒸10分钟至软烂,捣成南瓜泥。
3.将面粉、南瓜泥、酵母放入盆中。
4.用筷子搅拌成絮状,不加水,南瓜泥水分大。
5.混合成面团,将面团揉得光滑。
6.盖上盖子,放在温暖的地方,自然醒来。把面团拉成蜂窝状。
7.醒面排气,揉搓光滑,将面团擀成矩形,表面刷一层食用油。
8.长边折叠成条状面卷,切成同样大小的小剂子。
9.双手拿起小面剂,两端稍微伸长,然后双手朝相反的方向旋转,然后完成。
10.电饼铛放油加热,码入花卷煎至底部微黄, 加水至花卷一半,撒上少量黑芝麻。
11.盖上盖子炖至水干,即可关火。
12.甜软的南瓜花卷趁热更好吃哦。
花卷,这是一种常见的早餐,很多时候甚至感觉花卷比包子还好吃,不管是椒盐味的花卷还是甜口的花卷,我反正是都能够接受的。
所以,从现在开始放弃馒头包子,学会花卷吧!它是制作简单、口感出众的一款美食,比包子还好吃!制作花卷只需准备简单的材料,进行简单的步骤,就能享受到豪华的早餐或下午茶时间。不仅如此,它也是我们追求创新和进步的一个代表。让我们告别传统,接受新的美食挑战!让花卷成为你的下一个厨艺技能吧!这场美食革命,等着你去引领!
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