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1.食物：米饭100克，紫薯100克，鸡蛋10克，葱10克，盐10克，油10克，水10克，糖10克。
2.方法/流程：所需食物：1碗米饭，2个蒸紫薯，2个鸡蛋，一段小葱。
3.熟紫薯用叉子碾成泥，有点颗粒没问题，相反很好吃。
4.将米饭放入紫薯泥中，拌匀。
5.尽量将米粒和紫薯混合均匀，以便更好地结合在一起，搅拌备用。
6.鸡蛋打散炒熟，直接抄成小块，放入切碎的葱中炒出葱香。
7.倒入拌好的米饭和盐，滴几滴水，水滴在米饭上，可以让米饭散开，但不要水太多，水太多米会粘。
8.炒均匀，将水蒸气炒出来，炒干，让米饭看起来干燥。
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