1.材料:珍珠粉圆适量、奶茶粉适量。
2.方式:准备好适宜分量的珍珠粉圆。锅中倒入适量的清水,大火烧开,水不能过少,以防糊汤。
3.水烧开后,倒进珍珠粉圆,继续大火烧开,烧开后再用小火继续煮,一边煮一边用铲子不断地搅拌,防止黏锅。
4.小火继续煮8分钟,继续焖10分钟。用漏勺捞出珍珠粉圆,再用冷水过一下,冲洗掉外边的粉,也可以使粉圆口感更Q弹。
5.粉圆放到玻璃杯里,加上适量的奶茶粉,再冲进适量的开水,搅拌均匀,就这样一杯热腾腾的的珍珠奶茶就煮好了。
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