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配料准备：50克蔬菜、50克瘦肉、50克米饭、20克红萝卜、1茶匙盐、适当的油、1茶匙米酒。
蔬菜洗净剁碎。
瘦肉洗净切粒。
稻米洗净。
将红萝卜洗净切碎。
首先在锅里倒一点油，把油烧成肉沫，米酒炒香，然后倒一点盐炒均匀，盛出备用。
然后将适量的水倒入石锅中煮沸，倒入米饭，加入炒好的肉泡拌匀，用小火煮20分钟。
然后将蔬菜和胡萝卜倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟。
接下来，加入盐拌匀调味料。
最后，把它放进碗里。
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