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1.清水里加入1小勺油和盐，搅拌至溶化；
2.将油水倒进面粉中，搅拌成絮状；揉成面团，饧5分钟；
3.再揉一遍，揉至面团变得光滑细腻，再饧20分钟；
4.将面团擀成长方形面片；
5.抹一层油，撒一层盐；卷成卷；分割在三段；
6.每一个面段，都对折一下，将收边捏住，制成饼剂子，饧10分钟；
7.将饧好的饼剂子，擀成圆饼；入电饼铛，烙至两面金黄即可，一张饼烙制的时间为5分钟。
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