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做五花肉炒红萝卜丝的具体方法如下：
1.材料:胡萝卜450克，五花肉200克。调味料:葱1约15克，姜10克，盐1/2小勺约3克，糖少，鸡精少，水100ml、食用油2勺（30ml）。
2.将胡萝卜洗净去皮，切成（或刨成）细条，葱切葱末，姜切姜末；
3.炒锅加热，倒入食用油加热至60%（手放在油上能感觉到显著的热气），放入葱、姜炒香；
4.将五花肉放入炒至肉为微黄；
5.将萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软透明；
6.加水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁稍干，加入盐、糖、鸡精调味料，炒匀；
7.出锅装盘，用葱丝装饰即可。
青萝卜不仅好吃，还可以通过多种方式制作成各种美味佳肴。其中，青萝卜丝炒肉是一个简单又美味的做法。下面就来分享一下青萝卜丝炒肉的具体做法：
今天家里过年，我想了一些好吃的菜，给大家尝尝。我先准备了一道超级下饭的萝卜丝炒牛肉，这是我妈妈传给我的家传菜谱。牛肉得切得薄薄的，然后跟生抽、料酒、淀粉、蚝油腌制一下，肉肉入味，再跟红萝卜丝炒在一起，嗷嗷香啊！
然后就是萝卜糍，萝卜丝是我们这里的一种特色小吃，也是非常好吃的，里面的馅是有萝卜和豆腐瘦肉做成的馅，也是非常的健康的食品。
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